1、發酵技術：

好氧發酵：在有氧條件下，利用微生物的作用將牛羊糞中的有機物分解轉化為有機肥。常見的好氧發酵方式有槽式、條垛式和高溫密閉發酵罐式等。

厭氧發酵：在無氧或缺氧條件下，通過微生物的作用將牛羊糞中的有機物轉化為沼氣和有機肥。

2、除臭技術：

生物除臭：利用微生物的代謝作用分解和轉化臭味物質，達到除臭的目的。

化學除臭：使用化學藥劑與臭味物質發生反應，消除或減輕臭味。

物理除臭：通過吸附、過濾等物理方法去除臭味。

3、造粒技術：

擠壓造粒：通過擠壓設備將物料擠壓成顆粒狀。

圓盤造粒：利用圓盤的旋轉使物料形成顆粒。

噴霧造粒：將物料噴成霧狀，在干燥過程中形成顆粒。

4烘干技術：

熱風烘干：利用熱空氣對物料進行烘干，烘干速度快，效果好。

5、自動化控制技術：

采用中央控制室集中控制和現場控制相結合的方式：在控制室里設置控制柜來對設備進行啟停操作，對于相距較遠的設備可以配置到其旁邊，便于后續的安裝調試、檢修等方便操作。實現設備的自動化運行和故障診斷：提高生產效率，降低人工成本。

在選擇牛羊糞有機肥生產線的設備和技術時，需要根據生產規模、原料特性、產品要求和預算等因素進行綜合考慮。同時，還應注意設備的質量、性能和售后服務，以確保生產線的正常運行和長期穩定發展。